Chocolate Negro em Escamas Centramerica Fondente Scagliette Master Martini 2kg

Chocolate negro em escamas (scagliette), especialmente desenvolvido para uso profissional em pastelaria e confeitaria. Produzido pela Master Martini, apresenta excelente desempenho no derretimento, garantindo uma fusão rápida e uniforme.

Com sabor intenso a cacau e textura equilibrada, é ideal para diversas aplicações, desde coberturas e recheios até à incorporação em massas, ganaches e decorações de bolos e sobremesas.

✔ Formato em escamas (derrete rapidamente e de forma homogénea)
✔ Sabor intenso a chocolate negro
✔ Excelente para ganaches, coberturas e recheios
✔ Ideal para uso profissional e doméstico
✔ Embalagem económica de 2kg

Uma escolha fiável para quem procura qualidade, rendimento e consistência em preparações com chocolate.