CALLETS DE CHOCOLATE CALLEBAUT - EXTRA ESCURO (70,5%) - 2,5 KG

CALLETS DE CHOCOLATE CALLEBAUT - EXTRA ESCURO (70,5%) - 2,5 KG

DetalhesCallets de Chocolate Callebaut - Extra Dark é um chocolate amargo extra amargo com um ótimo sabor a cacau torrado. A receita # 70-30-38 é um dos chocolates escuros preferidos por muitos chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas muito equilibrado, a chocolate. É dominado por seu corpo sólido de cacau torrado e seus poderosos bitters. Apenas o toque certo de acidez e doçura cria equilíbrio e contraste.

A receita 70-30-38 é perfeita para realçar os sabores do chocolate em suas criações. Ao mesmo tempo, deixa mais espaço para a criatividade com combinações do que muitos outros chocolates com abundância comparável no cacau.

Com sua fluidez padrão, 70-30-38 garante ótimos resultados finais em uma ampla variedade de aplicações: moldagem e pastelaria, ganaches aromatizantes, mousses, cremes, sorvetes, molhos.

Ingredientes: massa de cacau, cacau em pó (72%), açúcar (desnatado), E322 ( soja ), aroma natural de baunilha.

Você pode ver os ingredientes alergênicos em negrito .

Pode conter vestígios de: leite .

Este produto é: Certificado Halal, sem nozes, sem glúten, adequado para vegetarianos, adequado para veganos.

Conteúdo líquido: 2,5 kg.

Devido às diferenças de temperatura, este produto pode derreter durante o transporte e / ou armazenamento e pode chegar preso um ao outro. O produto pode continuar a ser usado, variando apenas a forma como é feita a sua dosagem. Como não podemos controlar as temperaturas em todo o território, pedimos que encomende este produto apenas se levar em conta que pode chegar deformado.